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用味觉记忆福冈

2014年12月1日

离开〔CANAL CITY HAKATA〕后根据路标指示,国宝档案先走到春吉桥边,也就是入夜后〔屋台〕最集中的区域。通过春吉桥一直往前走,就可以到达大丸百货和天神区的三越百货主要闹区。国宝档案大丸百货福冈天神店的名牌服饰在哪一个楼层Milly真的毫无概念,只是知道在面向大街的〔本馆〕和〔东馆〕,有一个很欧风的花园走廊,是不错的下脚步小歇的地方。

有大家熟悉的afternoon Tea,还有真的很巴黎露天咖啡座风情的BAR.CAFE〔AUX-BACCHANALES〕。尤其是下雨天,因为这个花园走廊是在两栋大楼中间,有屋顶遮盖是躲雨喝杯咖啡的备案选择之一。然后顺着这很多咖啡屋选择的花廊往前走去,便可以到达在九州算是最大级的一间书店淳久堂福冈,比起东京,福冈的确没那么多大型又好逛的书店,但是有了这间四层楼的〔淳久堂〕(ジュンク堂书店)可以大致满足购买书籍和杂志的需求。国宝档案大丸百货的对面就是三越百货,同样的Milly对百货公司还是很不擅长,通常只会运用三越百货的美食地下街,去采买外带的熟食最为晚餐。这天中午往三越百货方向前去,则是要去体验一下那很有名气,就在百货公司后方的寿司屋〔ひょうたん寿司〕。
正确来说是要来挑战这总是有人在排队等着入座,中午一定满座的〔ひょうたん寿司〕午餐套餐有多实惠有多好吃。12点半过后前去,排了20多分钟终于可以坐在柜台位用餐。多方考虑后,点了那有手卷、附汤的1000日元〔ひょうたん定食〕。寿司不是一份送来,而是柜台后的师傅一个一个的捏好,再放在客人面前放置竹叶上。味道呢?!食材的确新鲜,但是或许还是偏爱大都会为了女性特别精致化华丽化的寿司,对于这一心讲求传统和食材鲜度的寿司,反而不知道怎么去品为赞叹了。
哈!国宝档案真是矛盾。不过比较后悔的是,看见很多妇女团都是点那豪华版,有海胆有鲜虾有鲍鱼的,庆祝ひょうたん寿司开店40周年,国宝档案原价3500日元特价2800日元的〔本日の特撰ネタづくし〕。.看起来真得是很丰富又美味,要是奋发图强点这套餐的话,感动可能会强烈很多。
有说呢,根据日本的收入和物价,将标价的日元,去掉一个零。大约就是用台币在台湾消费的感觉。就是说,日本人吃一份2800日元的寿司套餐,就像是我们吃了280台币的套餐类似的消费感觉。想想看,花个280台币就能吃到海胆鲜虾鲍鱼和鲔鱼肚,有多划算。当时真的不该这么节约小气才是。下次再去复仇。但要留意这些特价的套餐都是平日限定或是午餐限定,到了晚上即使是同样的套餐价位却是完全不同的。这就是为什么中午,一定要排队才能入内用餐的原因。

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